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春分养生该吃什么? 春分时节有哪些饮食习俗需养生咨询网—

  又到一年一度的春分时节,的季节吃呢?春分时节有时令美食,消食化痰的春笋、养阳功效的韭菜、健脾养肝的黄豆芽等等,都是春分的美食,下面小编推荐十种时令食物。

  每个季节都有符合其条件而生长的时令菜,得天地之精气,营养价值高。吃有养阳功效的韭菜,增强人体之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的水果,则能润肺生津,滋补养肝。

  说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、北京治疗癫痫病十佳医院有哪些化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

  蜂蜜也是“吃春”的首选,中认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。气候,乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是最理想的滋补品。

  春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合补脾的。同时,人会缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于口角发炎。

  春分这个时候的,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,味苦,性寒,有清热解青海治疗癫痫哪家好毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿治疗肠炎、痢疾、泌尿系统的良药。

  春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜,最好吃。韭菜的营养成分含量来看,其中含的维生素和矿物质并没有特别之处,韭菜中的膳食纤维丰富,能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,预防便秘。

  春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜用沸水烫南宁什么医院治疗癫痫好软,捞出再炒。

  中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品,而吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

  中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

  春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候,时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

  每天来上一杯蜂蜜柠檬水,可谓是助力于排毒养颜的最丹东市看癫痫病三甲医院佳之选。自制柠檬蜂蜜水有两种方法,既可以在调好的蜂蜜水里加一两片新鲜的柠檬片,也可用蜂蜜把切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中,每次取出一片柠檬直接泡水喝。

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