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青稞普粉面包 |

拉萨辗转来的青稞,一粒粒的,比大麦米更大更饱满,营养又健康。包完了粽子,突发奇想,烘焙会怎样呢?

青稞普粉面包的主料:

青稞普粉面包的调料:

做青稞普粉面包所需厨具:

青稞普粉面包的做法步骤山东癫痫医院排名前十ng>

1、青稞提前用高压锅煮熟

2、面包机活面,第一次活面将除黄油外的所有加入

3、这次用了这种非高筋的面粉

4、第一次活面完成,我这个面包机活面时间是14分钟

5、第二次活面时加入室温软化的黄荆门有没有治癫痫的医院

6、活好后放入盆中,用保鲜膜封严,置冰箱保鲜层,冷藏发酵10小时左右

7、这个是早上放进去的,晚上吃完晚饭正好继续后面的环节,发的还不错吧

8、案板洒干面粉

9、揉面数下

10、面团分成三份<治疗癫痫病的好方法/p>

11、揉成三个长条,烤盘上洒少许干面粉,将面团进行二次发酵

12、二次发酵约一小时,用的烤箱发酵功能

13、烤箱上下温度150度,开热风,烤盘放中层,约20分钟;我新换的烤箱,不太上色,又移至最上层烤了5分钟

14、面包放架上晾凉

轻度的抽搐应该咋办

15、烤好的面包外形粗朴,里面软湿,很有点法式全麦的质感呢

16、青稞的点缀,恰到好处;其特有的黏性或许也增加了这款面包的软度。

17、掰着吃似乎比切片的质地与口感更佳

18、第二天早上的早餐。

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