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【开胃酸辣凉面】

一个人的午餐,“做凉面,我最喜欢用番茄酱了,酸酸甜甜的口味很纯正,按自已的口味加上点辣油和小米辣,酸辣中带点咸甜味,非常开胃,爽口。”

准备好材武汉重点的羊癫疯医院料,黄瓜切丝、小米辣椒切小粒,蒜切小粒备好

把鸡蛋放锅中煮熟,煮好的鸡蛋放凉水中浸泡一会,方便剥壳

把培根放蒸锅蒸熟

锅中烧开水,放入面条,陕西治癫痫病那个医院好隔一会搅拌一下,防止面条粘连,水开后加入凉水继续煮,将面条煮熟

煮熟的面条捞出,放入凉开水中,让面条完全冷却后捞出盛较深的盘中

凉开水、味极鲜酱油、番茄酱、白糖嘉峪关治癫痫有效医院、盐、醋、辣椒油调成汁(根据自已的口味边加边尝一下,直到合适自已味道即可)

将蒸好的培根切小条,煮好的鸡蛋切小块摆在面条上,加入黄瓜、蒜粒、辣椒粒、撒上葱花,倒入调好的酸辣汁即可<安徽癫痫医院靠谱吗/p>

小贴士:小窍门: 1、配菜可以换成自已喜欢的,如叉烧,虾等等 2、汁水中必不可少番茄酱,酸甜味很纯正,色泽鲜红使面条看起来很有食欲

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