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西瓜皮炒牛柳的做法

夏天到了,西瓜成了我们的最爱。每天下班回到家一定先吃一碗冰镇西瓜。那么吃完后的西瓜皮你们都扔掉吗?其实西瓜皮是个宝,有很好的清暑解热,止渴的功哪所医院治疗癫痫病?效,可不要浪费哦。 西瓜皮的吃法有多种多样的,除了凉拌,热炒也是不错的选择。那我今天给大家做的是西瓜皮炒牛柳,喜欢的话可以亲自试一试哦。

1. 西瓜皮切去红色济南有哪几家正规的癫痫病医院瓜瓤部分和外层硬绿皮。用水冲洗干净。

2. 西瓜皮切成薄片。

3. 牛肉切薄片,并加入料酒、糖、盐和适量淀粉腌制片刻。下锅前,倒入一勺食用郑州治疗癫痫较好的医院油,和肉片拌匀。

4. 炒菜锅烧热,倒入适量油,将腌制好的牛肉片倒入划散。见牛肉变色即盛出。

5. 锅里留少量油,放入干辣椒丝煸炒,将西瓜天津哪家医院治疗癫痫好皮倒入翻炒,放少许盐,然后将牛肉倒入。炒匀,盛出。

小贴士:牛肉切片前可以放在冰箱冷冻室十多分钟,切片就方便很多。

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