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豆酱焖牛腩的家常做法

豆酱焖牛腩的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做豆酱焖牛腩最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道豆酱焖牛腩吧

豆酱焖牛腩的原料/调料:癫痫病治疗采用什么方法好

牛腩750克,潮州豆酱(或其他)4汤匙,蒜茸1/2汤匙,果皮1/6个,姜l大片拍松,葱2条切碎,香菜2棵,酒1汤匙,生粉适量,用芝麻酱1汤匙、深色酱油1/2黑龙江较好的癫痫医院汤匙、糖l/2汤匙、煲牛腩之汤1.5或适量调成汁料。

如何做豆酱焖牛腩:

①果皮用清水浸软,刮去瓢洗净。如牛腩太大切开边,放入滚水中煮1武汉羊癫疯专业的医院0分钟,取起洗净。

②把2.5杯或适量的水放入煲内煲滚,加入牛腩、果皮、姜、香菜煲滚,小火堡至将烂(约需1小时30分钟),取起牛腩,切件待冷。堡牛腩的汤留用。癫痫病改注意哪些问题

③下油2汤匙,放下牛腩、蒜茸爆香,下酒1汤匙,再下潮州豆酱炒匀,加入调味煲滚,小火焖烂(约需30分钟),用生粉水勾芡,下葱炒匀即可。

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