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平桥豆腐羹

平桥豆腐羹是淮安平桥的名菜,这是一道很有特色的美味,虽然做法简单,但是味道却很棒,豆腐细嫩,汤鲜味香,营养丰富,洒上白胡椒粉,淋上香油,非治癫痫渭南哪家医院好常好喝

1.盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,这样可以使空气进入,倒出完整的豆腐、切块

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2.水开下豆腐,汆一下,去豆腥味儿、香菇洗净切丁

3.腿肠切丁,笋用开水烫一下去涩味捞出切丁<武汉羊角风病的最新治疗方法/p>

4.水开下豆腐

5.等水再次沸腾西安中医治癫痫,加盐

6.煮两分钟后加香菜末,用水淀粉勾芡,打入蛋花,起锅加鸡精,洒白胡椒粉麻油即可

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