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肉末烧豆腐的家常做法

怎么做肉末烧豆腐好吃?学做肉末烧豆腐需要哪些食材?吊就一个字老师为您提供肉末烧豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的肉末烧豆腐。

豆腐:清热泻火、益气、解毒

猪肉:补肾、滋阴、益气

姜:降逆止呕、化痰止咳、散癫痫延安哪家医院寒解表

豆腐500克猪肉100克葱1/3根姜3片 鲜酱油1汤匙 盐1差匙水淀粉3汤匙

1.豆腐切成小块,猪肉剁成肉馅,葱姜分别切成末备用。

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2.锅中放少量的底油,油热后放入肉末炒至变色。

3.然后放入葱姜末爆香。

4.调入李锦记天成一味特级鲜酱油。

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5.加入清水,放入豆腐块,大火烧开;改中火炖10分钟,加入盐调味,大火收干汤汁。

6.等汤汁快收干时加入水淀粉勾薄芡。

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7.出锅时撒入香菜碎或者小香葱碎即可。

1、最后勾芡最好不要因为麻烦而省掉,勾芡的口感会更好。

2、喜欢香油味道的也可以在出锅时撒入点儿香油。

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