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小白菜的营养及功效综合

1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。

2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜癫痫药物治疗效果好吗的2倍。

3、能够促进骨骼的发育,加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。

4、能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

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5、有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。

6、 还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

孩子晚上睡觉四肢抽搐id="">宜四季食用;肥胖、高血脂者宜多食。

不宜生食,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。

用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。

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包裹后冷藏只能维持2-3天,如连根一起贮藏,可稍延长1-2天。

小白菜吃法较多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋合炒,小白菜汤有利于减肥。

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