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水果拼盘的做法

  主料:各式各样的水果。

  制作方法

  1。取白色腰盘1只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;

  2。甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;杭州哪个医院专治癫痫>

  3。苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4雕成天鹅头;

  4。用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;

  5。组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;拉萨治癫痫#!权威医院>

  6。甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;

  7。将草莓100克、苹果100克洗净;

  8。其中草毒摘去蒂;

  9。苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;<湖北那个医院癫痫治的好/p>

  10。将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;

  11。另一只约重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变北京哪些医院能彻底治好羊羔疯得生动;

  12。用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。

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