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酸辣鸡腿肉面包的做法

法国面包(注一) 3片,去皮鸡腿肉 1片,洋葱北京癫痫病救助基金会n> 1/2颗,葱 适量,盐 适量,黑胡椒粒 适量,辣椒 一根,癫痫大发作的危害有哪些="name">柠檬 1颗,鱼露 5-10c.c.,新鲜薄荷叶 5片,市售陕西好的癫痫中医院>原味优格 100公克

1、将法国面包切片中心的面包肉往四周围挤压,待烤箱预热后,将法国面包150度烤3分钟(注二)

2、将鸡腿肉切小块(长条状,约2-3公分),用盐与黑胡椒调味

3、柠檬榨汁、辣椒切末(不敢吃辣的,辣椒籽可以去除多一点),洋葱切丁、切葱花河南去哪家癫痫医院效果好(葱绿部分留一点做最后装饰)

4、热锅,将辣椒与洋葱下锅爆香拌炒至洋葱变软

5、将鸡腿肉下锅,再加入黑胡椒粒与鱼露调味翻炒至熟,起锅前再浇上柠檬汁大火快炒10-20秒

6、将炒好的鸡肉放进烤好的法国面包的凹槽内并在最上头撒点葱花,最后盛盘

7、薄荷叶切碎加进原味优格中充分拌匀即可

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