您现在的位置:

杂酱面的家常做法 >

“花吃"之~肉炒蒜苔(今晚另一个菜)

肉炒蒜苔是一道以猪里脊、蒜苔等为原料,炒制而成的美味可口的汉族名菜。
中文名
肉炒蒜苔
主要食材
猪里脊,蒜苔
分类
湖北癫痫治疗医院哪家好 东北菜
辅料
葱末,淀粉
所需食材
猪里脊300克蒜苔200克.辅料葱末,淀粉.调料:料酒,生抽,精盐,味精,醋,花椒面各适量
烟台羊羔疯治疗到哪家医院好佐料:植物油50克
制作方法
1、肉切丝,蒜苔切段。
2、用水调好淀粉,肉 丝裹芡.
3、锅入油,八成热,放葱末熘锅,又入肉丝,滴料酒,炒合肥好的癫痫中医院至熟,起锅备用.入炒蒜苔片刻,入肉丝炒匀.,加花椒面,生抽,醋.紧接着放入精盐(可使蒜苔保持清脆)。放入味精出锅。
食用须知
蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达山西治癫痫病哪个医院比较好到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

© cp.tqxlg.com  川菜老菜谱    版权所有  京ICP备12007688号