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做菜何时放盐好

2007-04-15 15:48:55 来源 : 中国主妇网 治疗癫痫有哪些方法编辑 :

用豆油、菜籽油做菜,为减少蔬菜中维生素的损失,一般应炒过菜后放盐。 用花生油做菜,由于花生油极易被黄曲霉菌污染,从而含羊羔疯医院电话号码有一定量的黄曲腐菌毒素,故应先放盐炸锅。这样可以大大减少黄曲霉菌毒素。 用荤油作菜,可先放一半盐,以去除荤油中有机

用豆油、菜籽油做菜,为减少蔬菜中维生素的损失,一般应炒过菜后武汉癫痫医院哪家治疗好放盐。

用花生油做菜,由于花生油极易被黄曲霉菌污染,从而含有一定量的黄曲腐菌毒素,故应先放盐炸锅。这样可以大大减少黄曲霉菌毒素。

用荤油作菜,可先放一半西宁癫痫病公立医院盐,以去除荤油中有机氯农药的残留量,而后去做菜中间再加入另一半盐,以尽量减少盐对营养素的破坏

在炒做肉类菜肴时,为使肉类炒得嫩,在炒至八成熟时放盐最好。

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