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西兰花的营养价值 西兰花和花菜的区别

2015-04-16 17:07:12 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

西兰花的营养价值 很多人都认为西兰花就是花菜,其实不是,不过它们都属于菜花的一治疗癫痫好的医院种,都含有丰富的营养价值,那到底西兰花和花菜的区别有哪些?谁的营养更高呢? 花菜就是白色的花椰菜,而西兰花是绿色的花椰菜,都还有特别多的蛋白质、纤维素、微量元素、


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很多人都认为西兰花就是花菜,其实不是,不过它们都属于菜花的一种,都含有丰富的营养价值,那到底西兰花和花菜的区别有哪些?谁的营养更高呢?

花菜就是白色的花椰菜,而西兰花小儿癫痫症是绿色的花椰菜,都还有特别多的蛋白质、纤维素、微量元素、维生素和胡萝卜素,不过2者对比,西兰花的的胡萝卜素以及维生素A会更高一些,除此之外,蛋白质也是西兰花更高。

但是钠、镁、铜等微量元素花菜又会更高一些。并且花菜的维生素C也会比西兰花高一些。西兰花对于抗癌的效果可能会比花菜稍微好一点点。不郑州正规专业癫痫病医院过它们都被专家列入抗癌的最佳食物中,因此建议大家多吃。

菜花中含有丰富的黄酮,可以有效对抗癌症,常吃可以预防患上乳腺癌胃癌等疾病,还可以减少患上心脏疾病。到底西兰花和花菜的区别有哪些?谁的营养更高大家就别纠结了,毕竟我们要想健康还是应注意饮食均衡,不能单一的只吃一种食物。

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