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香干回锅肉的家常做法 怎样做香干回锅肉

2015-08-04 17:11:23 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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香干回锅肉的做法简单,而且是一道特别平常的家常菜,却比很多山珍海味都让人喜欢,现在我们就一起看下这道具有中国地道特色的传统家常菜——香干回锅肉的做法吧,了解一下这道麻辣开胃的香干回锅肉怎样做好吃。

香干回锅肉的家常做法 怎样做香干回锅肉所需要准备的食材临汾正规癫痫病医院,治疗效果好吗和调味料:五花肉 香干 植物油 姜 盐 生抽 老干妈辣椒酱。

香干回锅肉的家常做法 怎样做香干回锅肉:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.将水倒入锅里,放入姜片,同时放入清洗干净的五花肉条

3.然后大火煮熟后撇去浮沫后用温水冲洗干净

石家庄癫痫病#!好的医院ext-align:left;">4.再捞出切成小块状,将香干洗干净后切成丝,将锅烧热

5.倒入适量油,烧热之后放入肉块翻炒出油

6.然后放入辣椒酱,翻炒均匀,再放入香干

7.倒入少许温水,大火翻炒2,3分钟左右,放入适量盐

8.倒入生抽调味就可以了。

癫痫病治好了还会复发吗eft;">香干回锅肉的家常做法 怎样做香干回锅肉贴心提示:

1.炒的时候可以一边炒一边沿锅边倒入少许温水,这样会让香干口感更爽滑多汁。如果直接倒入冷水,这样会让香干比较硬,而且没啥味道。

2.五花肉要放入冷水中焯一下,这样可以去掉腥味和脂肪。

3.炒回锅肉,火候是关键,建议大家用中火将肉片翻炒出油,然后放入辣椒酱翻炒。

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