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歌乐山辣子鸡的做法,重庆辣子鸡是哪里的菜


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重庆歌乐山辣子鸡是哪里的菜:重庆辣子鸡是哪个地方的菜?重庆歌乐山辣子鸡是一道麻辣经典的重庆美食,是非常有湖北哪里看癫痫较好江湖风味的川菜,而歌乐山就是重庆的一个地方,因为这道歌乐山辣子鸡而远近闻名,现在我们就一起看下这道让人过瘾的下饭菜歌乐山辣子鸡的做法吧,爱吃辣的朋友们,快动手吧。

歌乐山辣子鸡的做法 的家常做法所需要准备的食材和调味料:鸡腿 盐 料酒 淀粉 油 花椒 干辣椒 姜 蒜 白糖 胡椒粉 醋 葱 芝麻

歌乐山辣子鸡的癫痫病发作的急救药物有什么做法 歌乐山辣子鸡怎样做:

1.鸡肉洗干净后切成大小差不多的块状,放入盐,倒入料酒拌匀后腌制入味

2.放入淀粉抓匀之后再腌制半小时,然后将鸡肉放入烧至温热的油锅中

3.小火炸5分钟至水分干,并且鸡皮表面微黄,捞出控干油

天津哪看癫痫病医院好 style="text-align:left;">4.再将底油将姜蒜和花椒爆出香味,放入干辣椒翻炒出香味

5.倒入鸡腿肉,倒入料酒,翻炒均匀后放入盐,撒些白胡椒粉

6.放入白糖,倒入醋和高汤翻炒至汤汁收干,再放入白芝麻(白芝麻是熟的)

7.撒些葱花,翻炒北京治疗儿童癫痫病医院哪家好均匀就可以盛出了。

歌乐山辣子鸡的做法贴心提示:

1.不论花椒干辣椒是放多方少,都要记得干辣椒是花椒的4倍。

2.第一次鸡肉用不要太热的油炸5分钟,第2次再复炸1,2分钟左右就可以让鸡肉表面脆爽。

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