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马铃薯炖肉怎么做-美厨邦

   主料:马铃薯3个,猪肉(奶面)300g

   辅料:胡萝卜2个,洋葱1个,酱油适量,白砂糖适量,盐适量,醪糟适量

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  马铃薯炖肉的做法

  步骤1:热油锅将切块洋葱炒微软,稍微上色。

  步骤2:将马铃薯及胡萝卜削皮后切滚刀块,跟洋葱一起拌炒一下,先起锅备用。癲痫病对生育有影响吗p>

  步骤3:肉片建议用带油花的肉片,煮完后才不会干柴,先用少许米酒跟酱油抓腌一下,下锅炒到7分熟时加入之前的炒过的洋葱马铃薯胡萝卜。

  步骤4:待香味出来后,加入调味料烹大师,酱油(各家酱油咸度治疗癫病的单味偏方不一.建议自行在多做调整)米酒跟糖。日式口味会较甜,可以再调整。如果有味霖可以取代米酒跟糖,跟材料拌好后加入水闷煮。

  步骤5:闷煮时间约20分钟左右,重间可以视口味再调整,视水分收干程度,起锅。

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  马铃薯炖肉烹饪技巧

  猪肉片跟牛肉片都可以喔。注意要带油花的较好。配饭的话,建议水可以不要收太干,才有汤汁可以淋饭呀,食用时加一点辣粉也很好吃。

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