您现在的位置:

肉丸的做法大全 >

西安餐馆里的【百搭酸汤】做法图解[图解]-美厨邦

  

酸汤

  主料:番茄3个,鸡蛋两个,黑木耳4片,丝瓜3根,植物油10ml

  辅料:番茄沙司15ml,盐3g,醋5-10ml,淀粉5g,白糖适量

颠娴怎么才能治疗好

       

  在家楼下的西安餐馆里常常点西红柿鸡蛋面,秦味烩麻食,酸汤水饺..用的都是这个汤底,虽然内面条取名叫西红柿鸡蛋面,不过里面还有黑木耳和时令蔬菜,汤汁也比一般的西红柿蛋花汤要浓稠很多,吃的时候再撒入一点油泼辣子,配上面食,真是欲罢不能。仿照着做,自己觉着味道很像,简单又好吃~

  西安餐馆里的【百搭酸汤】的做法步骤<黑龙江癫痫病中医院/strong>

  1. 番茄去皮切片,丝瓜切厚片。黑木耳切片。我这个番茄个头很小,所以用了5个,普通大小的番茄3个就够了。

  2. 丝瓜提前用盐水浸泡一下可以保持不变色。

  3. 锅中倒入约10ml植物油,依次倒入切片的番茄,丝瓜,黑木耳。并且加水至高度与丝瓜齐平。开大火煮至沸腾后转中小火煮至蔬菜变软。

  4. 期间炒一下鸡蛋,将两个鸡蛋打散了,加入儿童良性癫的诊断标准0.5g盐,适量黑胡椒(去腥)。锅内倒入适量油,油热后倒入蛋液。

  5. 随意的翻炒几下蛋皮即可,不用很熟,盛出备用。

  6. 煮至蔬菜全部变软之后倒入蛋皮,并加入15ml番茄沙司,5-10ml醋,加入约3g左右盐,5左右糖拌匀。随后用约5g淀粉,按2:3的比例与清水混合,倒入汤中勾芡,只需要稍微变稠即可出锅。

  7. 成品~www.meichubang.com

癲痫病和手机有关系吗

  8. 另外做了点冷面:买来的面,先直接上锅蒸20分钟。

  9. 蒸熟后放入锅内,倒入没过面条的水量,稍微煮一下至软硬适中即可。

  10. 将煮好的面条撩出用冷开水冲洗沥干即是冷面啦~~

 

  11. -。-真的好喜欢这种酸爽的感觉,再加点辣子完美了...

© cp.tqxlg.com  川菜老菜谱    版权所有  京ICP备12007688号