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夏日必备:各式凉粉大搜罗,凉粉的精致搭配[做法大全]-美厨邦

     简介

  在炎热的夏季,来一碗清爽透亮的凉粉,就是最好的小吃。今天我们就自己动手做,不光有黑白凉粉,还有各种好吃的配料,准备过一个美好清凉的夏天吧。

  

  用料:白凉粉与水比例10克/250克,黑凉粉与水比例10克/癫痫病吃什么药最有效250克,糠块适量,大小西米与水比例10克+20克/700毫升,红豆适量,酸梅酱适量,苹果醋或白醋适量,椰奶适量,兰香子适量,薄荷水适量,薄荷叶适量,水果适量

  夏日必备,各式凉粉大搜罗丨黑白凉粉 · 圆满素食的做法

  量杯,很多人说没有,其实可能你家里好多个,电饭锅的量杯,买东西送的,还有饮料瓶子等等癲痫病发作急救,从小到大。买的凉粉,都有重量标志,即便没有小称,也能估计大概的重量。

  备好凝固凉粉的容器和凉粉,我用这个两格的饭盒来装两种颜色的凉粉,白凉粉和黑凉粉,凉粉和水的比例,都是10克粉,250克水,不过做的方法有所不同。

  白凉粉做法:

  我用大的一边装白凉粉,这边能装500毫升水,癫痫病孩吃药控制会有什么反应用了20克白凉粉粉。

  先把500毫升(500克)水烧开

  直接把白凉粉倒进去搅拌融化,就可以倒进容器里了

  黑凉粉做法:

  装黑凉粉这边,能装320毫升水,所以用了13克黑凉粉。

  先留一点水起来搅拌干粉,剩余的倒进锅里烧,用一部分留起长沙羊癫疯医院在哪里来的水,把黑凉粉粉化开,搅拌到没有疙瘩。

  再把剩余的留起来的水放进去,搅拌成浓度很清的液体

  锅里水开了

  把黑凉粉倒下去搅拌均匀,看到开了,就可以倒出来了。

  这样,就黑白凉粉都做好了,先让它冷一下,冷了以后放进冰箱,吃的时候拿出来,味道更佳。

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