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【盐焗鸽子的做法】鸽子怎么做做法大全家常做法

盐焗鸽子是粤菜中的代表菜品,餐馆的盐焗鸽子肉嫩味美,是餐桌上必有的迎接客人的菜品之一。那么我们自己在家中能做好一道美味的盐焗鸽子吗?虽然这道菜看似做法讲究暗藏玄机,其实做起来并没有你想象中的那么难,只要按照盐焗鸽子的做法详解,你也能成为大厨。

盐焗鸽子的特色:特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐一岁婴儿得了癫痫能治愈么佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。

主料:乳鸽两只,

辅料:姜片葱段,生抽,老抽,油适量

做法: 陕西较好癫痫医院>

1:乳鸽买回来洗干净,晾干水;备用

2:把盐焗粉均匀的涂在乳鸽上,加生抽,老抽腌1小时以上入味;

3:在电饭煲里涂上一层油(一点就好),把姜片,葱段放进北京癫痫病中医院腌好的乳鸽肚子里,再把乳鸽放进电饭锅里,按下开关,中途帮鸽子变换一下姿势......等开关跳起,乳鸽就可以出锅啦!

4.把鸽子取出,揭去纱纸,剥下鸽子皮(待用),将鸽子肉撕成块,骨头拆散,加入味汁拌匀,然后装盘(骨在底下,肉在中间,皮盖在上面),拼摆成鸽子的形状,香菜放在鸽子的两边即成。食时佐以沙姜油盐调味汁。

癫痫病能要孩子么?nt:2em;"> 样子颜色没外面买的好,不过味道还是不错的.

通过以上对于盐焗鸽子的做法详解,你是不是也有信心自己完成一道盐焗鸽子了呢?这款菜品虽然用料少,做法简单,但味道却是人间极品哟。赶快准备,明天就为自己或自己的家人准备一款盐焗鸽子,给大家一个美味的惊喜。

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