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毛豆炒牛肉末怎么做好吃,毛豆炒牛肉末的做法详细步骤,做毛豆炒牛肉末的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:毛豆富含卵磷脂,原产于咱中国,外皮上有一层绒毛,剥开绿色的外壳,里面的豆子嫩嫩的,可以直接用盐水煮了吃,也可与肉类搭配烹饪。尝试用牛肉末与毛豆同炒,毛豆提前用清水煮了,再和入炒熟的牛肉末中,一点也不油腻,鲜美可口。

准备时间:10-20分钟

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制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛肉:269g

毛豆:250g

辅料:

油:适量

盐:适量治疗癫痫病有哪些正规医院>

黄辣椒:适量

料酒:适量

步骤:

1.牛肉切成小块

2.放入料理机打成末,加适量老抽与料酒腌制20分钟

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3.去壳毛豆提前放入清水锅中,加少许食盐和几滴食用油,煮熟

4.热油锅下牛肉末

5.大火快炒至变色

6.放入煮熟的毛豆,加一点食盐

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7.翻炒均与,放一点黄辣椒末

8.出锅即可享用

小贴士

1.毛豆提前用清水煮熟。

2.煮毛豆的时候加少许食盐与几滴食用油,可保持毛豆的绿色。

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