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情人节手工黑巧克力糖怎么做好吃,情人节手工黑巧克力糖的做法详细步骤,做情人节手工黑巧克力糖的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:今年的情人节大有来头,和十五碰到一起了,巧克力和鲜花是男生们的利器,一盒别有风味的巧克力糖果肯定能把女朋友哄得高高兴兴。
在此特别感谢我的好友,谢谢她送给我的这本巧克力书,里面的内容很丰富,打算慢慢学。因为家中原材料不全的关系,配方改过了,请原谅我没有尊重原著,因为用了上好的黑巧,整体味道还是非常棒地哦。
最后祝所有朋友节日快乐,美美满满唐山市专治癫痫病的知名医院

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

白巧克力:200g

黑巧克力:250g

黄油:80g

辅料:

朗姆酒:20g

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椰丝:100g

帕林内粉:适量

杏仁片:适量

步骤:

1.白巧克力掰碎,隔水融化

2.中途加入黄油

3.融化后的巧克力黄油中加入朗姆酒,拌匀

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4.加入烤香的椰蓉拌匀

5.饭盒中铺保鲜膜,放入步骤4,表面再撒少许杏仁片,冷藏至变硬定型

6.取出,切小块

7.黑巧克力隔水融化

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8.快速放入步骤6,裹上一层黑巧克力之后立刻放在旁边的油纸上

9.等第一层翘课基本定型后,同样方法再裹一层,表面撒帕林内粉装饰

小贴士

我个人觉得最后裹黑巧克力的那一步比较麻烦,速度要快,如果太慢了,温热的黑巧会融化提前做好的椰丝白巧的,所以快速完成是最重要的。

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