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夏日专享美白瘦身双茄烩_怎样做适合夏日美白瘦身双茄烩

西红柿和茄子无论从口感还是从营养来说都是黄金搭档,西红柿也叫番茄,俩搁一块就叫双茄烩。

    番茄多汁味酸甜,茄子软嫩无强烈味道,可塑性很强,双茄烩酸甜软滑,既去除了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。家常菜做法大全

    双茄烩还是美白瘦身的时令菜,西红柿有美白去斑的功效,而茄子可以清脂减肥,我还加黑龙江较好的癫痫病医院入了排毒养颜的黑木耳,一道菜就满足了爱美女士美白瘦身两大需求。

    分享一个屡试不爽的茄子不吸油小妙招,烧茄子、炒茄子、鱼香茄子都适用:茄子切好后用淡盐水浸泡半小时以上,沥干水后拍上薄薄一层淀粉,再入锅煎炒你会发现茄子基本不太吸油,看上去却很滋润,也更容易软烂。
 

主材:茄子、西红柿、黑木耳

配料:蒜

<黄石治癫痫病较好的医院p> 调味料:盐、黄酒、酱油、米醋

1、茄子洗净切滚刀块,用淡盐水浸泡半小时以上。

 2、沥干水或者用厨房纸吸干水分,洒薄薄一层淀粉拍均匀。夏季养生食谱大全

3、西红柿切小块,去不去皮看个人喜欢。黑木耳泡发洗净撕小朵。

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4、起锅坐油,跟平时炒菜一样的油量即可,八成热倒入茄子煸炒,边炒边压,茄子完全变软呈金黄色时盛出。

 5、原锅无需洗锅,直接放入蒜料炒香后加入西红柿块,同样边炒边压,西红柿变软后加入木耳。

6、烹入适量黄酒,加开水至没过菜量的三分之二,转小火煮至西红柿软烂后加入茄子。治疗癫痫费用an>

7、加适量盐和酱油,炒匀小火焖约5分钟,打开加入蒜粒,沿锅边淋少许米醋,炒匀即可。

 

贴士:
1、茄子浸泡再拍干粉后变得很不吸油,也更容易软烂,看上去却很油润。2、炒西红柿的时候无需再加油,整道菜用油量非常少。3、蒜粒分两次加入,香气更足。

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