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黄油卷面包的做法_黄油卷面包最简单的做法

这款面包应该算是基础中的基础了吧,只要揉面到位,发酵环境发酵时间控制好,造型注意手法以及力度。。。介个介个,好像做什么面包都是这样吼。算了,当我没说。这款面包相当的柔软,天津看癫痫病的专科软到有点出乎意料。吃起来嘛,就觉得是正常的面包,没留下什么深刻印象。烘焙食谱

TIPS:

1、咸宁治癫痫的专科医院配料中的水量,可根据实际情况增减,不同品牌的面粉吸水率不同,以及天气、环境都可能对面团产生影响。这个只有靠经验来调整了,总之搅拌完成的面团不要太粘手就是了。

西安中际中西医结合医院口碑怎么样> 2、基本发酵时,如果手指头戳进去,孔会回缩代表发酵不够,要继续发酵。如果面团塌陷消气,说明发酵过度。

3、卷起面团时,不要用力南宁最好治癫痫病医院过度,自然即可。当然也不要太松垮,卷起后的面团看着有一定的弹性即可。

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