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糖醋排骨的做法_怎么做糖醋排骨

糖醋排骨,色泽金黄,外酥里嫩,香脆可口!

配料:添丁甜醋、小葱两根、鲜味酱油、生姜一块、花椒10粒、黄酒适量、熟芝麻适量
制作步骤:
醒脑开窍可以根治癫痫吗 1、排骨用清水泡洗干净。
2、排骨凉水入锅,加生姜煮开约一分钟,边煮边撇去浮沫。
3、焯水后的排骨捞出,如果血沫较多,可用温水洗净。
4、另起锅,放南京癫痫到哪家医院好入排骨,加热水至没过排骨,加生姜、花椒和葱段。
5、大火煮开后加适量黄酒和少许甜醋,转中小火加盖煮约20—30分钟。
6、汤汁收至一半时,捞出葱段不要,加适量癫痫病可以用手术治疗吗鲜酱油,边加边尝味,稍有咸味即可。开盖大火收汁。
7、锅内汤汁收至剩三分之一时,加入添丁甜醋,保持大火,不断翻炒。
8、锅内只有少量汤汁时,视口味再次加入少量哈尔滨癫痫病医院哪家医院好甜醋或者其它香醋陈醋略炒,关火加入熟芝麻翻匀即可。

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