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川菜毛血旺的家常做法 _ 重口味的快进来

所有的食材入锅的时候最好要分下顺序,鸭血可以先入锅,然后再蔬菜,这样就能熟的快些。并且煮的时间可以稍微长一点,这样就会更入味。【做饭网】

1在沸水中加入食盐,癫痫手术后要注意什么将豆芽放入焯一下,搁置备用。将黄喉,火腿,牛肚和鸭血放入水中,大火煮三分钟,捞出备用。

2在锅里倒入少许油,立刻将花椒,干辣椒和蒜末放入锅内,爆炒出香味。

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3往锅里倒入豆瓣酱和火锅底料,加水,倒入料酒。将黄喉,火腿,牛肚和鸭血一起放入,中火煮五分钟,撒少许蒜末,搁置一边。

4在锅内将食用油烧热癫痫病吃什么对治疗有帮助,淋在毛血旺上。装盘再撒点葱花在上面点缀调味,即可食用。

毛血旺中的麻辣具有出去湿气,抗癌的功效。火腿肠内有蛋白质,可以增强体质,补充能量。黄豆芽中含有大量的维生素,可以促进青少年的生梅州市什么癫痫病医院好长发育,提高免疫力,也可以防止动脉的硬化。鸭血具有补血的功效,对于贫血的女性具有很好的作用。

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