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适合夏季降火汤绿豆甜汤做法_家常绿豆甜汤做法【图】

煮绿豆时放米为粥,无米为汤 秋季喝什么汤好

而煮绿豆汤时,绿豆不开花称为绿豆水,绿豆开花称为汤。

我喜欢把绿豆煮开花,喝的时候有沙沙的口感

所以今天煮的这道绿豆汤,称之为“汤”更合适。

 

绿豆有很好的消暑解毒功效,熬上一大锅提前冰镇上,等家人回来后一人美美的喝上一碗

从里到外都舒坦了!

 

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之前我一直以为电饭煲只能用来蒸米饭,煮稀饭的话,开锅后多余的水汽会从出气孔冒出来,流的到处都是。这个夏天因为经常给家人熬绿豆汤喝,所以最近总结出一种用电饭煲煮绿豆汤,而且超级省时、省电的好方法,不需要太长时间,就可以煮出豆子沙沙那种口感。

具体方法是介个样子的——

豆子呢,提前泡或不泡都行,洗干净加足量的水放入电饭煲中,煮开后(最多也就10来分钟吧),即可拔掉电源,这个时候千万不揭盖子,然后用洗碗布浸湿水或者干净的湿毛巾盖住电饭煲的放气孔上,继续焖上40——60分钟分钟,豆子保管皮酥豆烂、口感沙沙的!百试百灵的哦~~

【主料】绿豆、冰糖、清水(纯净水为佳)

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一、 简单的食材:绿豆和冰糖,还有水。

 二、绿豆提前浸泡两个小时以上,提前一晚浸泡最好(天气热一定要放在冰箱冷藏室里,不然会馊掉哦!)

三、电饭煲煮开后,拔掉电源,焖上40分钟——60分钟。

 

四、 一锅豆子酥烂的绿豆汤就好了,喝的时候放点冰糖,热喝也好,冰镇后口感更棒,从外面满头大汗进门后,稍微歇歇后北京哪有治疗癫痫病医院,看这里美美滴喝上这么一大碗,嘿,透心凉!!


绿豆中B族维生素和钾含量高。夏季出汗损失大量的钠,从含食盐的各种食物中即可补充;但损失的钾和B族维生素,就可以从绿豆汤中来补充。夏天喝绿豆汤,补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多。

一、至于为什么我熬的绿豆汤,汤色没有想象中的碧绿澄澈 做饭

可能跟水的酸碱度有关,我们北方的水多呈碱性,所以煮绿豆汤变色特别快

 

二、有童鞋告诉我用冷水煮绿豆汤,煮软之后是红色的汤;用热水煮绿豆汤,煮沸之后三五分钟把湖南儿童癫痫病的治疗医院汤盛出来,汤就是澄清碧绿的。


三、可以拿绿豆、赤小豆(红豆)和百合做成汤,叫“美白去斑汤”,不仅止于保养美容,更可在炎热的气候中消暑解渴,促进血液循环,一举多得。
各位MM不妨试试:
1.将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好,加盐或糖调味皆可。

 

四、喝不完的绿豆甜汤还可以做成【绿豆沙小冰棒】,用料理机打碎,放一包牛奶进去增加奶香,搅打好的绿豆汤倒入冰棒模子,1个小时以后就可以美美享用冰凉爽口的的冰棒啦!

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