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巧用枇杷打造春季润肺止咳良羹——枇杷百合雪耳羹

  枇杷:
  1、润肺止咳:枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。 
  2、预防流感:枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。
  3、补充营养:枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。

  银耳:
  1、银耳能提高肝脏解毒能力,起北京羊癫疯医院哪好保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
  2、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
  3、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

百合:
1、镇咳祛痰作用:润肺止咳、清热凉血。
2、镇静焦作癫痫病哪里治的好作用:清心安神、补中益气、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安。
3、滋阴润肺作用:主治肺燥,肺热,或肺热咳嗽,热病后余热未清,心烦口渴、肺结核咳嗽。
【掌握五个要诀让雪耳30分钟煮出胶质】:

  挑选雪耳要注意颜色,要选微黄无异味的,太白的雪耳是用硫磺熏出来。

  选小瓣雪耳较容易煮出粘稠的胶质。

  雪耳要提前6-8个小时浸泡好,如癫痫病患者发作的时候会抽搐吗果时间不够,可用温水泡发。

  雪耳撕成小块,小点容易煮烂。

  雪耳放入清水中煮开后微煮一会,再压小火,反复大小火几次后,30分钟内必出胶质。

主料:枇杷400克、雪耳半朵、干百合50克
调料:冰糖适量

做法:
1、枇杷、雪耳、干百合、冰糖备好。
2、雪耳、干百合提前8小时浸泡好,枇杷去皮去内膜切块备好。黑龙江癫痫病哪里治的好,这招绝了
3、煮锅放入泡发好的雪耳,加入1500ml清水。
4、雪耳煮开后微煮一会,然后压小火,反复大小火几次,30分钟后雪耳
起胶放入冰糖。  

 5、然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟。
6、再倒入枇杷块。
7、煮至枇杷变色即可。

 

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