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老佛爷红烧肉(1)

  老佛爷红烧肉是一道滋补又养胃的美食。红烧肉肥而不腻,入口软烂,带着一些微香,栗子和鹌鹑蛋又吸收了肉的香味,非常好吃。五花肉配着养胃的栗子、调整胃肠运动功能,增强机体抵抗力的党参、鹌鹑蛋、红枣等,既滋补又养胃。

 

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老佛爷红烧肉

  主料:武汉癫痫医院哪家权威五花肉750g 栗子15个 鹌鹑蛋15个

  辅料:大料2粒 花椒10粒 红枣3粒 党参2根 当归2片 香叶2片 红辣椒3个 红烧酱油35ml 盐适量 冰糖10g 葱8g 姜8g 花雕酒20ml<西安哪看癫痫最好/p>

  做法:

  1、五花肉洗净,驻马店癫痫病医院在哪里切成2cm左右的方块。

  2、锅中加入清水,冷水放入五花肉,烧开后焯烫洗净备用。

  3、准备配料:大料、花椒、 红枣、 党参、 当归、 香叶 红辣椒等。

  4、鹌鹑蛋煮熟去皮、栗子去皮后备好。

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