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酢酱面(2)的做法

[原料/调料] 
猪绞肉 1杯
豆干 5片
小白菜 5棵
阳春面 600公克
葱花 1/2杯
蒜末 2大匙 湖北哪里看癫痫较好p>

甜面酱 1/2杯
豆瓣酱 1/2杯
糖 1大匙
香油 2大匙
 
[制作流程] 
(1)豆干北京军海医院是综合医院吗洗净切丁,小白菜洗净沥干切段,大蒜切末、葱切成葱花备用。
(2)热油锅放入蒜末爆香,加入猪绞肉炒到散开(约八分熟)。
(3)将2大匙香油加入锅中,再放入豆干丁续炒。
(4)加入广东顺德人民医院癫痫科怎么样其余调味料翻炒均匀即为酢酱。
(5)另煮一锅滚水,放入1人份的阳春面条,用筷子略为搅拌避免面条沾黏。
(6)等到水再次滚沸时,倒入1碗冷水,至第3次滚沸即可将面条捞起盛入碗中。 南阳哪家医院治癫痫最好>(7)将小白菜放入滚水中烫熟后,和3大匙酢酱、葱花一起淋在面条上即可。

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