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酸辣藕条

  主料浙江治疗癫痫病最好的医院在哪:藕

  辅料:红柿子椒、葱、姜、蒜

  调料:盐、鸡精、醋、白糖、花椒、干辣椒

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  烹制方法:

  1、将藕切成条,葱、姜、蒜切成末,红柿子椒切成丝,并将藕条用开水焯一下备用;

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  2、将焯好的藕条放入器皿中,加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、柿子椒、盐、鸡精、白糖、醋,锅中倒入适量油,烧热后浇在上面,搅拌均匀即可。

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  特点:酸甜微辣,爽口解腻。

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