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杂酱面的家常做法 >

美味:鱼汤焖冬瓜

在日本菜里,常见的汤类以清汤除了吃药癫痫病还有哪些治疗方法和豆面酱汤居多,而清汤又可演变成茶壶汤和豆腐汤等等,这些汤肴都是以鱼汤底烹制而成的。

日式鱼汤底是由木鱼干、昆布等熬制而成的。它的应用十分广泛,连吃刺身、天妇罗的汁石家庄哪家看癫痫最好酱也是拿它调制的。自己动手烹鱼汤是一件乐事,如怕麻烦的话亦可在市场上购买浓缩或粉状的木鱼汤。在夏季有许多人喜欢用冬瓜烹煮“消暑”的菜肴,如冬瓜排骨汤、冬瓜茶、冬瓜粥、水蟹煮冬瓜等。今天银川最有名癫痫医院食单以冬瓜配日式鱼汤,其食味清淡,营养丰富,是一道中日合璧的时令菜式。

材料:冬瓜、虾米、日式鱼汤、盐、糖、菜油。

做法:冬瓜洗净去皮切小块备用小孩癫痫好治吗。按一定的比例将鱼汤与水调好,烧热锅滚开,下少许菜油,放入冬瓜和虾米,煮至冬瓜

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