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营养美味的清蒸鲈鱼,健脑益智清蒸鲈鱼更加补脑

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清蒸鲈鱼(年年有余)材料:鲈鱼一尾、葱、姜、。做法:鱼用姜片、盐与酒腌过,加入一般蒸鱼酱油,清蒸至熟。葱、姜与辣椒切丝,爆香后排放于蒸熟的鱼上即甘肃看癫痫费用可盛盘。营养师小撇步:整尾的鱼可用清蒸,片状的鱼(如鳕鱼、鲑鱼)亦可用烤的方式。痛风的病人少吃鱼皮喔!清蒸:新鲜鲈鱼洗净,葱姜切丝,切几片姜。在鱼面片开几刀,用料酒和少许盐揉匀;塞上姜片和葱丝,鱼肚子也塞上葱姜腌制2分钟。锅内烧开水,鲈鱼上撒上葱姜丝,大火蒸7分钟。蒸好的鱼倒一勺豉油和几滴美极鲜酱油,放上干辣椒圈。一大勺油烧热,浇在鱼身上即可。

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