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清炒苦瓜山药片的做法

  清炒片步骤

  1.瓜去瓤去籽,切成斜片。

  2.山药去皮切片。

  3. 锅中放水烧开,下入片和山药片焯水。

  4.大蒜切成片。

  5.锅中注油爆香蒜片。

  6. 放入沥干水的片和山药片翻炒。

  7. 加入盐和精调味即可。

  小贴士

  山药片切好要放入水中癫痫手术费用多少,以免氧化变色。

  山药炒

   减肥不是饿肚子!山药零脂肪,此时正当吃;苦瓜君子菜,清肠排毒又刮油,山药炒苦瓜,小清新的苦味菜。减肥不减餐,只在晚餐下足功夫,精选30道适合节后餐桌的清肠排毒菜,让瘦身效果更加倍。

  材料集合图:

  1.苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除,切成条块状备用;将山药洗净刮去外皮,切条块状备用

  2.将切好的山药条、苦癫痫病用那种中药好瓜条用清水稍加浸泡后捞出,控干水分;锅烧热注油,油温五、六成时,将山药条倒入锅中

  3.煎炸过程中注意用筷子搅动以免沾粘,山药条炸至表面略为收缩断生起锅控油,同样方法将苦瓜条过油;锅内油倒出留少许底油,下蒜末姜末爆香,山药条苦瓜条回锅,下少许糖、盐调味,浇入水淀粉勾薄芡起锅

  营养功效

  1、苦瓜有君子菜的雅称。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给别人,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味。苦瓜性寒味苦、入心成人癫痫病的症状有哪些、肺、胃,具有清凉解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。

  2、苦瓜是瓜类中含维生素C最高的一种,在中仅次于辣椒。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。

  3、苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少;苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤。

  4、山药营养丰富,既可作主粮,又可作,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。汕头市癫痫专业医院地址

  5、山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;《本草纲目》概括其有五大功用益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮;

  6、山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

  山药炒苦瓜

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