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坛子肉的做法

坛子肉功效:补血,健脑,促发育。

坛子肉工艺:煨,难度:初中水平,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<数小时。

泡菜盐卤的制法:将清水烧开,加食盐(每1公斤水加癫痫患者长时间的熬夜,对病情有影响吗?8克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。 准备腌菜的坛子,洗净。

把帮、片放入坛子口盖严,焖约24小时,取出,淋几滴香油即可食用。 从坛子里乌鲁木齐治疗癫痫去哪里好捞出豇豆,用清水冲洗一下(去掉一些盐份)。

 做泡菜的容器最好是专用的泡菜坛子,坛品上有凹形盛水槽。制作时,先将坛子洗劫一空净用沸水烫过、晾干,放入冷开水和盐(一般是一碗水一小勺盐),再放入花椒、大蒜、辣椒、白酒,郑州孩童癫痫如何医治做成卤,然后把要泡的蔬菜经过洗净、晾干和刀工处理(切成条、块、丝)放入坛内,把坛子密封,静置于阴晾处7~1天,便可取食。 干豆角干很容易制作,老嫩豆角均可,选不鼓粒、无虫瘢,比较整齐的去筋、用开水过一下,注意漂烫时要将扁豆全部浸没,为儿童癫痫的中药治疗保持豆角的绿色,过水时可加点苏打;在阴凉处晒干,放在坛子?可存─年。吃?用开水泡开,捞出?和鲜的一样,可凉拌、可炒食,蒸肉炖肉都好,东北菜炖豆角干中的豆角就是特选的东北油豆角制成的豆角干,色泽碧绿,口感酥嫩。

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