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油菜猪肝粥的做法,油菜海米豆腐

不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、凶菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。雀斑多出现在肤色较白的脸上哪家治癫痫好,眼睛四周向面颊扩散出许多淡褐色或深褐色的斑点。宜多食用富含维生素C的食物,以抑制黑色素生成,如芹菜、黄瓜、、、番茄、冬瓜、白萝卜、苹果、白梨、杏、西瓜等。至于蚕豆、韭菜、猪肝、可可粉等热性食物,可使黑色素加重,宜少食或不食。


适用:6月龄以上婴幼儿
原料:
粳米50g、猪肝200g、油菜40g、盐2g、清水800ml。
做法:重庆哪家治疗癫痫好>1、猪肝清洗后切成大片,用清水泡半个小时,中间换水两三次,然后切成碎粒,焯水;
2、油菜去根洗净,切碎备用;
3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥;
4、放入猪肝、油菜煮开,加盐调味即可。
营养小贴士:
夏季婴幼儿食欲都不是很好,很容易导致营养缺乏影响发育。猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素A、B2等营养物质,而且很容易被吸收,是婴幼儿度过苦夏维持正常生长的营养食品。油菜是治疗小儿癫痫绿色蔬菜中钙含量较高的蔬菜,同时,它还有解毒、消肿、通便的作用,和猪肝搭配制粥,是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物。
制作小贴士:
猪肝在烹饪前务必要用清水浸泡,并反复冲洗、换水。制熟的油菜不可过夜食用,宜现做现吃。

油菜利尿除湿气,海米温补肾阳,鸡汤补虚益气,三原料相配,共成补虚弱、消虚胖之佳品,经常食用可改善面部浮肿。先将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,放在油锅根治癫痫治疗方法里炸成金黄色;再将香菇洗净、泡软,剥去外壳、切片,小油菜洗净;把鲫鱼、、小油菜加水熬汤,大火烧开后改小火,熬煮分钟左右后,加盐调味即成。

油菜3棵,半斤,欣和酱油2大匙,蚝油1匙。加入余下的味精,用余下的湿淀粉勾芡,出锅盛入盘内油菜上即成。

辅料:百合(干)、火腿、香菇(鲜)、鸡蛋清、油菜心放入摆油菜的盘中,冰糖拍成细屑,撒在上即成。

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