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小咸菜――蒜茄子的家常做法,西红柿炒茄子

其实有些蔬菜,例如:茄子。烧的时候尽量避免用刀切块。因为茄子下刀后就会变的不吃油,油滋不到茄子里面去。最好的办法就是用手掰成小块。年美国生物学家发现,甘薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌;年日本国立癌症预防研究所对万人饮食生活与癌的关系统计调查,证明了蔬菜的防癌作用。通过对多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出种对癌有显著抑制效应的蔬菜哈尔滨制癫痫病医院,其顺序是:熟甘薯%,生甘薯%,芦笋%,花椰菜%,卷心菜%,菜花%,欧芹%,茄子皮%,甜椒%,胡萝卜%,金花菜%,荠菜%,苤蓝%,芥菜%,雪里蕻%,番茄%,黄瓜%,大%。

菜谱简介 腌制的茄子可以当作咸菜,容易制作,是下饭的小菜。 材料 长茄子5根,蒜4头,香菜半斤,盐适量
做法 1、茄子洗净,去蒂,如果太长切两半。
2、上锅蒸大癫痫应该如何治疗约10分钟,取出,放凉。
3、蒜和香菜切碎,加盐拌均匀。
4、茄子从中间刨开,夹上蒜香碎。
5、密封,放冰箱一天后即可食用。
小诀窍 1、蒸的时间不能太长。图1是蒸好的状态。
2、腌制的过程中手、盆等不能沾上油。
3、茄子放凉之后再继续操作,一天后就能食用。
 

武汉治癫痫去哪治疗好ent:em> 茄子的完美伴侣 再放入茄子加盐后放少量清水翻炒最后加醋调味用湿淀粉勾芡就OK了

吃茄子忌去皮。维生素P是对人体很有利的一种维生素,而在我国的蔬菜中,茄子中所含有的维生素P关于癫痫病的治疗最高,而茄子中的维生素P最集中的地方在其紫色表皮与肉质连接处,因此,茄子应连皮吃。蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、、白箩卜。

建议先用少量的油(约一茶匙)爆香,再加水将蔬菜炒熟,或闷熟。如果是易吸油的蔬菜如茄子、,可以先烫熟后再拌油,就可大幅降低热量摄取。这样炒出的不变黑,味道又浓香可口。

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