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(图)西西里橙子蛋糕_西西里橙子蛋糕的做法糕点食谱

来源:川菜老菜谱   时间: 2019-05-18

长帝CRTF32V试用的第二篇献给鼎鼎大名的西西里橙子蛋糕

不要小看了这款外表普通,其貌不扬的小蛋糕

这个方子绝对有来头,是众名家一致推荐的一款

从配方的比例来看,这款蛋糕应该属于磅蛋糕的范畴

但是因为加了入鲜榨的,蛋糕吃在嘴里既有的丰盈

又不会感觉到黄油的厚重,橙子的清香还有松软的口感都让人欣喜不已

西西里橙子蛋糕

材料:黄油125g南昌治疗癫痫哪里最好,细砂糖90g,低筋面粉125g,鸡蛋2个,泡打粉1/2tsp,盐1小撮,鲜榨橙汁38ml,朗姆酒5ml.

准备:黄油室温软化,低筋面粉,泡打粉,盐混合过筛2次,烤箱预热190度。

西西里橙子蛋糕的做法

1、软化的黄油和细砂糖放盆中,用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止。

2、二个鸡蛋分四次加入,每次加入都需打发均匀。

3、鸡蛋全部加入打匀后的状态。

4、把过筛后的广元著名的癫痫医院低筋面粉、泡打粉、盐一次性加入到打发的黄油中,搅拌均匀。

5、将鲜榨橙汁、朗姆酒加入。

6、搅拌均匀后的蛋糕糊。

7、把蛋糕糊舀入纸杯内,约8分满.

8、放入预热好190度的烤箱中层烤20分钟左右即可。

美食小贴士

<呼和浩特去哪看癫痫最好p>1、原方在这里:黄油125g,细砂糖125g,低筋面粉125g,鸡蛋2个,泡打粉1/2tsp,盐1小撮,鲜榨橙汁75ml,苦杏酒10ml,橙皮1大勺.

2、原方中糖量较大,我减到90g,蛋糕成品没有任何影响,甜度也刚刚好。

3、烘焙温度和时间可依自已的烘箱调整,当蛋糕表面呈金黄色,牙签插入蛋糕取出时没有黏着物就是烤好了。

4、没有苦杏酒的话,就跟我一样用朗姆酒吧。

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关键词:

甜橙的功效与作用

每100克甜橙中含蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物12.2克,热量52千卡,粗纤维0.6克,钙58毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.11毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸54毫克,钾182毫克,钠0.9毫克,镁10.8毫克,氯1.0毫克。...

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