川菜老菜谱

您现在的位置: 首页 > 豆腐丸子的家常做法 > 正文内容

三鲜烩饼的做法_家常菜_

来源:川菜老菜谱   时间: 2019-05-18

三鲜烩饼

原料:烙熟大饼250克,水发海参25克,虾肉、熟白肉、菠菜各50克,水发玉兰片25克,花生油50克,酱油25克,盐4克,味精1.5克,葱花10克,姜末4克,料酒15克,香油5克,鲜汤150克。

三鲜烩饼的做法

1、大饼切成长5厘米、粗0.5厘米的丝。

2、洗净的海武汉哪里癫痫治的好参、玉兰片和熟白肉均分别切成丝。

3、菠菜择洗干净,切成长3厘米的段。

4、虾肉洗净,切成豆粒大小的丁。

5、锅置火上,放油烧至七成热,下葱花、姜末炝锅,出香味后,放海参丝、熟白肉丝、玉兰片丝煸炒1~2分钟。

6、再放虾仁丁炒匀,烹料酒,加酱油、盐和鲜汤,汤开,放菠菜段。

7、再烧开,滚上两滚,将海参丝等三鲜料盛出。原锅连汤汁癫痫病怎么治疗会更有效?放回火上,抖撒下入饼丝,烧开加盖,用中火烩煮10分多钟,至饼丝柔软、汤汁减少一半时。

8、将饼丝翻开,放味精,淋香油,拌匀盛碗,将三鲜料覆盖在饼丝上即成。

特点:柔软不粘,汤汁醇厚,鲜滑爽口。

美食城网站小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞癫痫病平时应该怎么预防扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质佳木斯市癫痫病知名专家凝固,消化

关键词:

如何选购海参

海参属于海参纲的棘皮动物,生长在海藻丰富的细沙海底和岩礁底。海参过去主要依靠人工潜水寻找、捕获,费工费时,捕获量少,成本昂贵,加之海参味美,营养丰富,所以历来为名贵的海味。...

北京军海癫痫医院

© cp.tqxlg.com  川菜老菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2