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如何挑选香蕉

来源:川菜老菜谱   时间: 2019-01-14

 香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”。如何挑选香蕉呢?

1、手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜,且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩,带有桂花香睡眠性癫痫病需要怎么治疗

2、观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

色泽鲜黄、表皮斑点的香蕉,其内部还没有完全脱涩转熟,该挑选黄黑泛红、稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻点(人们常说的广东芝麻香蕉)、表皮有皱纹的香蕉。

羊羔疯彻底治疗text-indent:2em;text-align:left;">3、口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。


(责任编辑:苏雅婷 )

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