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好吃的花蟹炒年糕特色做法大全

来源:川菜老菜谱   时间: 2018-11-28

花蟹四只,洗净,掰开盖,把蟹对切。

年糕切片。

姜、蒜切末,要拉萨治癫痫哪家医院好多切些,切好葱花备用。

坐锅热油。

倒入姜末、蒜末煸香。

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倒入蟹块。

入料酒翻炒。

盖盖略煮一会儿。

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蟹壳变红后倒入年糕。

移入少许水,用锅铲把年糕挑开,不让粘一起。

<哪儿治癫痫好p>入调味料,翻炒、收干汤汁,出锅装盆撒上葱花。

鲜是真当鲜!

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