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好吃的圣诞节姜饼屋特色做法大全

来源:川菜老菜谱   时间: 2018-11-28

把制作姜饼屋的所有配料放盆中,揉成面团,面团可以稍微多揉一会,一定要揉均匀

揉好的面团放冰箱冷藏松弛一个小时

冷藏的间隙,把姜饼屋的各个配件用剪刀剪下来准备好

松弛好的面团拿出来,一整块一次用不完,先掰一小块。撕一张比烤盘稍微大一些的锡纸,将面团放锡纸上,擀成0.3厘米厚的薄片

面片上用叉子叉小孔,防止烤的时候面片鼓起来

将纸模放面片上,用小刀沿纸模的边缘裁开。我多裁了四个长廊坊青少年癫痫病治疗条形的小面片做烟囱

烤盘铺油纸,将做好的姜饼屋零件连锡纸在一起放烤盘上(裁面片的时候,底下铺的锡纸也一并裁开了,连锡纸一起放烤盘上,屋子的零件不会变形)

裁好的屋子零件静置松弛20分钟,然后放入预热好的166度的烤箱中层烤12到18分钟(视饼干大小来定,小零件先考好,一定先拿出来,要不就糊啦)

将所有的屋子零件全部烤完

剩下的面团重新柔和到一起,擀开成一个大的底座,最后烤(一盘一盘耐心的烤,千万别着急西安哪里能看癫痫。我烤了整整一个上午)

饼干烤好冷却以后,就制作糖霜,拼装姜饼屋。蛋白和糖粉混合打发,在加入柠檬汁继续打发就成为蛋白糖霜了!这一步我只用了手动打蛋器,挺简单的

取适量的蛋白糖霜放小碗里,加入自己喜欢的食用色素,调出喜欢的颜色,正式盖房子

先在饼干的各个墙壁上装饰一下,自己喜欢什么样子,就装成什么样子,完全可以随心所欲

在底座上开始拼装房子,挤适量白色糖霜,拼装房子的主体

拼上主体以南宁癫痫哪里治的好后,要用手扶好了,等到糖霜稍微凝固以后再撒手,防止盖好的主体坍塌

我做了一个小骨头的篱笆墙,用白色糖霜固定,既简单又漂亮

主体晾干以后,盖门前的顶棚,下边放门柱固定住,接缝处挤白色糖霜,做成白雪覆盖的样子

最后盖房顶,所有的接缝处全部挤上白色的糖霜

房子盖好以后,房顶处挤白色糖霜做成白雪

这就是我的劳动成果,自己做的小房子,不是很漂亮,但是这个房子所有的零件都是可以食用的!甜蜜而又沧州癫痫病医院怎么样温馨的小家

最后重点说一下我这偏房的烟囱是如何的按上去的!当我把全部的房子都弄完了,最后沾偏房的房顶时,偏房的房顶有些不合尺寸,安不上了,我就用刀把烤好的饼干切去一些,第一片没问题。第二片一切就碎掉一块,结果就刚好把烟囱装在了碎掉的那块位置!还挺合适!如果我们想再房顶上沾上烟囱的话,难度很大,因为是斜着的房顶,你烟囱下边的尺寸必须和房顶一样,才能沾上直立的烟囱!而碎掉的那块房顶,因为刚好出了窟窿,我把做好的烟囱插进窟窿里,挤上糖霜刚刚好

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