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好吃的腐竹烧鸡翅特色做法大全

来源:川菜老菜谱   时间: 2018-11-28

腐竹用清水浸泡40分钟左右,待其变软2

沥干切段状

鸡全翅斩成三段,癫痫治疗方法的选择中翅两面各斜切两刀;姜切片

将鸡翅与姜片入清水中,煮沸后撇除表层浮沫,捞出温水冲净

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锅置火上放油,烧至八成热,放入鸡翅,大火翻炒至两面金黄

入老抽,炒至上色均匀后,烹入西安最好的癫痫病医院料酒

倒入热水(盖过鸡翅的表面)

大火烧开后加盖,改小火焖40分钟

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放入腐竹,改中火

焖煮15分钟至汤汁浓稠,盐调味即成

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