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好吃的五色北极虾特色做法大全

来源:川菜老菜谱   时间: 2018-11-28

红、黄、绿彩椒切菱形块、香葱切末、白蘑菇撕成小朵、黑木耳撕成小朵

北极虾在常温下解冻

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白蘑菇放在玻璃锅里焯水捞出

锅内做油煸香香葱、鲜麻椒,让油里充满香味

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放入辣酱,煸炒出香味

放入北极虾烹入绍酒

煸炒出香味,加少许盐、白糖、胡椒粉调味

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放入黑木耳、和焯好的白蘑菇

翻炒入味,吸进汤汁炒出香味

放入红黄绿彩椒丁

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翻炒均匀

加入水淀粉勾芡汤汁浓郁紧裹在北极虾上

撒上香葱末即可出锅装盘

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