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酸辣粉的做法_酸辣粉怎么做_酸辣粉的家常做法

来源:川菜老菜谱   时间: 2018-06-01

  

主料:

    白薯粉  1小团,约80克

    

    配料:

陕西权威的三甲癫痫病医院是哪家>    榨菜 适量

    花生碎 适量

    香菜 适量

    葱花 少许

<保定儿童羊癫疯好治吗span style="line-height: 28px; font-size: medium; ">    

    调料:

    生抽 1勺

    醋 2勺

    蒜泥石家庄市癫痫病医院预约挂号 medium; "> 1/2勺

    白胡椒粉 1/4勺

    辣椒粉 1勺

    花椒粉 1/2勺

    白芝麻 癫痫病要治多久 style="line-height: 28px; font-size: medium; ">1/2勺

做法:

1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻,按2:1:1的比例放在一个耐高温的小碗里;

2、用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟,然后直接浇在小碗中,并把所有材料拌匀,制成油辣椒;

3、在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精;

4、烧开一小锅水,把红薯粉煮5分钟后捞出;

5、把粉放在装好料汁的碗中,倒入煮红薯粉的汤,表面再放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜。

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